水質農殘檢測色譜儀是根據目前隨著人們對生活飲用水安全意識的提高和環境污染的日益嚴重，衛生檢驗部門對飲用水各項安全指標的監控力度也逐步加強。其中，由于揮發性鹵代烴危害性較大被列為飲用水安全監控中的重點檢測項目。

   在密封的試管內，易揮發的揮發性鹵代烴分子從液相逸入液面空間的氣相中，在一定溫度下，揮發性鹵代烴分子在氣液兩相之間達到動態平衡，此時揮發性鹵代烴在氣相中的濃度和它在液相中的濃度成正比，通過對氣相中揮發性鹵代烴濃度的測定，即可計算出水樣中揮發性鹵代烴的濃度含量。

   飲用水中的此類物質主要來自于工業廢水的排放和自來水加氯消毒過程中氯化副產物的產生。目前，測定飲用水中揮發性鹵代烴普遍采用國標方法中的氣相色譜法，與之聯用的富集方法有多種，包括頂空、液-液萃取、吹掃捕集和固相萃取法，水質農殘檢測色譜儀經眾多實踐檢驗表明與其他方法相比具有設備簡單、操作方便、重復性好的優點，目前已運用于各級水廠、供水公司、水源地監測、質量檢驗部門。

  水質檢測變的很重要，由于生活飲用水水質標準的制定與人們的生活習慣、文化、經濟條件、科學技術發展水平、水資源及其水質現狀等多種因素有關，不僅各國之間，而且同一國家的不同地區之間，對飲用水水質的要求都存在著差異。水質農殘檢測色譜儀的系統由儲液器、泵、進樣器、色譜柱、檢測器、記錄儀等幾部分組成。

   儲液器中的流動相被高壓泵打入系統，樣品溶液經進樣器進入流動相，被流動相載入色譜柱(固定相) 內，由于樣品溶液中的各組分在兩相中具有不同的分配系數，在兩相中作相對運動時，經過反復多次的吸附-解吸的分配過程，  各組分在移動速度上產生較大的差別，被分離成單個組分依次從柱內流出，通過檢測器時，樣品濃度被轉換成電信號傳送到記錄儀，數據以圖譜形式打印出來。